Con l’assegnazione delle apine d’oro alle eccellenze produttive delle aree protette, si è concluso ieri a Vicosoprano, in Comune di Rezzoaglio, il Concorso dei Mieli dei Parchi della Liguria, che nell’edizione 2023 è stato coordinato dal Parco dell’Aveto.
Complessivamente sono stati presentati 140 campioni e solo 77 hanno superato la rigida selezione delle analisi chimico-fisiche ed organolettiche. Dei 21 campioni di miele provenienti dal Parco del Beigua, 16 hanno superato i controlli chimico-fisici e 8 sono stati premiati con le apine d’oro:
2 apine d’oro
Miele di castagno de La Bottinatrice di Elisa Merialdo (Sassello)
Miele millefiori di L'Ape operaia - Azienda Agricola di Lorenzo Coco (Sassello)
Miele di castagno di BeeSafran di Alice Martini (Rossiglione)
Miele di acacia di BeeSafran di Alice Martini (Rossiglione)
Miele di castagno di Luca Pesce - Apiario Vinazza (Tiglieto)
Miele millefiori di Luca Pesce - Apiario Vinazza (Tiglieto)
1 apina d’oro
Miele di castagno di L'Ape operaia - Azienda Agricola di Lorenzo Coco (Sassello)
Miele di castagno di Luciano Mantero (Arenzano)
Nei prossimi mesi partirà l’organizzazione dell’edizione 2024 del Concorso che sarà coordinato dal Parco regionale delle Alpi Liguri.
